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摘要:本文介绍了肘子的做法大全。首先介绍了选购肘子的技巧,然后详细阐述了肘子的烹饪步骤,包括清洗、焯水、炖煮等环节。接着介绍了不同口味的肘子做法,如红烧肘子、清炖肘子、酱肘子等。最后提醒读者注意烹饪火候和营养搭配,让...